为践行当代中国专题课程之美食专题和欢送即将完成学业回国的2018级CIS一学期学生，12月29日下午，2018级CIS生1班和2班在紫云楼四楼和五楼厨房开展了以“赛出巧手菜 难舍西大情”为主题的班级活动，来自斯里兰卡、泰国、哈萨克斯坦、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、玻利维亚、秘鲁的7个国家30余名留学生参加了此次做菜比赛的班级活动。

2018级CIS生1班和2班分别在不同楼层厨房分组进行做菜活动。CIS1班两人为一组，小组间自主选择食材、搭档，互相配合，每个人都参与其中，有的小组间还互相帮助，烹饪出一道道巧手菜，展现出自己高超的厨艺。

经过多个小时的精心制作，一道道异域美食和国际学生学做的中国菜铺满了整个桌子，美食荟萃，芳香四溢，让人垂涎欲滴。一道道香浓可口的冬阴功汤、浓厚醇香的咖喱鸡块、酥脆诱人的鸡肉烤饼、五颜六色的蔬菜沙拉、滑润适口的多彩炒面、香脆可口的香辣土豆、秀色可餐的水果沙拉等凝聚了国际学子制作中外美食的汗水与心血。

两个班采用互尝互评方式选出最佳菜肴，当美食小组介绍着自己做的菜肴时，看着满桌美食，同学们吞咽着口水，迫不及待想尝尝各种美味佳肴。互评尝菜时，人头攒动，一位位“美食家”开心地品尝佳肴并投票评选出了各班最佳美食，分别是巴基斯坦的鸡肉烤饼和多彩炒面。

获胜同学万分高兴，未获胜小组同学也纷纷祝贺获胜组，全体同学其乐融融，团结友爱。这次做菜比赛富有趣味，既让国际学生亲身体验了学做中国菜，加深了对中国饮食文化的认识，又展现了国际学生做本国菜高超的厨艺；既为即将回国的学生饯行，又增进了班级同学间的友谊。

（国际学院 冯雪 供稿 刘猛 审核）